海寧局守“三度”助力打好餐飲行業發展戰

發布日期:2020-03-17 09:43 信息來源:市市場監管局 瀏覽次數:

針對餐飲行業在疫情沖擊下面臨的巨大轉型壓力,海寧市局三管齊下開展復工救助行動,助力餐飲單位安心復工、有序經營,目前全市餐飲行業復市5487家、復市率超85%。

一是專班服務,餐飲復工“有溫度”守安全。在海寧市防控辦的委托下起草《關于推進重點經營服務場所有序開放的通知》,自3月4日起放開餐飲行業管控措施、實行餐飲單位在屬地報備后可開業機制,細化“健康碼綠碼+測溫正?!边M入、合理安排座位、日常消殺等防疫安全要求。依托13個基層市場監管所(分局)建立13支“專班專項”服務隊伍,“一對一”指導大中型餐飲企業落實食材清理、餐具消毒、員工體檢等食品安全措施。累計現場指導餐飲企業151家,幫助對接口罩采購1萬個,發放免費體檢券、為餐飲企業減輕從業人員體檢成本60余萬元。

二是云上答疑,餐飲復工“搶速度”保民需。依托微信公眾號、海寧食品安全網、“食安信”程序等平臺第一時間發布餐飲行業復工復產相關政策措施,助力餐飲行業盡快“活起來”,為全產業鏈復工復產提供堅實配套支撐。以鎮街為單位建立餐飲單位食品安全微信交流群,市場監管工作人員化身線上“店小二”為企業答疑解難,確保餐飲單位早謀劃、早復工。截至目前,已累計48天“云上”指導不下線,為企業答疑1000余次,幫助企業解決信息查詢、物資采購、人員招聘等難事236項次。目前全市網絡訂餐、專業市場配套餐飲、為老助餐、企業團餐等配送鏈條已陸續恢復。

三是平臺支持,餐飲復工“有力度”助發展。牽頭搭建“員工共享”“物資調配”等服務平臺,解決影響餐飲單位復市后正常經營的防疫物資、人員等燃眉之急。2月6日至今,73名餐飲企業員工和53名鄉廚加入“員工共享”平臺,有26名員工已成功輸出到復工企業。調研分析餐飲行業疫后發展新形勢,提出產業發展和社會治理相結合的推進思路和規?;?、產業化、品牌化發展的具體舉措建議,為后疫情時代餐飲行業調結構、餐飲企業“謀轉型”“增動力”提供決策參考。


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